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猴头菇炒豆芽菜的做法步骤

1.猴头菇用冷水浸泡。

2.浸泡后的猴头菇撕成小朵入锅煮30分钟。

3.豆芽菜去根部洗干净，浸泡10分钟。

4.煮后的猴头菇切成片。

5.洋葱、青椒洗干净切成条。

6.起油锅，洋葱入锅炒。

7.洋葱炒出香味，猴头菇入锅炒。

8.加白糖炒。

9.豆芽菜入锅炒。

10.炒至豆芽菜微塌，青椒入锅炒。

11.加盐炒。

12.炒均匀关火，盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、浸泡猴头菇时要适时换水。
2、调味品均匀个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。